Wirtualna książka kucharska
Surówka z cukinii i ogórków kiszonych
Surówka z cukinii i ogórków kiszonych

Surówka z cukinii i ogórków kiszonych

Składniki:

  • 1 cukinia
  • 4 ogórki kiszone
  • 2 małe jabłka
  • 2 marchewki
  • sok z połówki cytryny
  • 1 łyżka oliwy z chilli
  • natka pietruszki
  • pieprz

Przygotowanie:

  1. Jabłka, marchewkę i cukinię obrać.
  2. Jabłko i ogórki zetrzeć na dużych oczkach, cukinię i marchewkę zetrzeć na małych oczkach.
  3. Jabłko, cukinie i marchewkę odcisnąć z nadmiaru soków.
  4. Wszystkie składniki połączyć w misce i wymieszać.