Składniki:
- około 50 g rukoli
- 200 g kiełbasy krakowskiej suchej
- 5 filetów suszonych pomidorków w zalewie
- około 100-150 g sera fety
- 40 g nasion słonecznika
- 150-200 g makaronu durum
Przygotowanie:
- Makaron ugotować według wskazań na opakowaniu. Rukolę umyć i osuszyć. Pomidory i ser feta pokroić.
- Kiełbasę krakowską pokroić w małe kawałki i uprażyć na suchej patelni – następnie przełożyć na ręcznik papierowy.
- Słonecznik uprażyć na suchej patelni
- Wszystkie składniki wymieszać, polać olejem z suszonych pomidorów, doprawić pieprzem (można dodać świeżej mięty)
Smacznego!