Składniki:
- 1 duży słoik czerwonej kapusty
- 1 jabłko (sprawdzić czy w kapuście już nie ma jabłka, bo często czerwona kapusta w słoiczkach jest już z jabłkiem)
- kawałek pora
- 2 marchewki
- sok z połowy z cytryny
- zielona pietruszka
- majonez
Przygotowanie:
- Kapustę dokładnie odsączyć z wody i przełożyć do miski.
- Jabłko i marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłko od razu po starciu skropić sokiem z połowy cytryny.
- Pora drobno poszatkować.
- Dodać zieloną pietruszkę i majonez (2-3 łyżki).
- Doprawić do smaku solą i pieprzem, jeśli za mało kwaskowata można doprawić kwaskiem cytrynowym (za dużo soku z cytryny może spowodować, że będzie zbyt rozwodniona).
