1 jabłko (sprawdzić czy w kapuście już nie ma jabłka, bo często czerwona kapusta w słoiczkach jest już z jabłkiem)
kawałek pora
2 marchewki
sok z połowy z cytryny
zielona pietruszka
majonez
Przygotowanie:
Kapustę dokładnie odsączyć z wody i przełożyć do miski.
Jabłko i marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłko od razu po starciu skropić sokiem z połowy cytryny.
Pora drobno poszatkować.
Dodać zieloną pietruszkę i majonez (2-3 łyżki).
Doprawić do smaku solą i pieprzem, jeśli za mało kwaskowata można doprawić kwaskiem cytrynowym (za dużo soku z cytryny może spowodować, że będzie zbyt rozwodniona).
